घर पे तंदूरी चिकन बनाने विधि || Tandoori Chicken Recipe

 [Lockdown special] घर पे तंदूरी चिकन बनाने विधि || Tandoori Chicken Recipe|| Step By Step Photo ||

घर पे तंदूरी चिकन बनाने की आसान विधि!

तंदूरी चिकन किसे पसंद नहीं होती? ये तो सभी को अच्छी लगती है | इसे आप घर पे बड़े ही आसान तरीके से घर पे बना सकते है | इसे बनाना बहुत ही आसान होता है | और आप अच्छे तो इसे अपने घर के पार्टियों में भी बना सकते है | इसे बनाने में हमें बहुत ही काम सामान का जरुरत होती है | लेकिन इसे पकने में थोड़ा सा टाइम लग जाता है | तो चलिए स्टार्ट करते है घर पे तंदूरी चिकन बनाना…..

तंदूरी चिकन बनाने की सामग्री:-

चिकन लेग पीस (Chicken Lollipop): 4

निम्बू(Lemon Juice): 1 चम्मच

दही: 1/2 कप

लाल मिर्च पाउडर(Red chili powder): 1 चम्मच

हल्दी पाउडर(Turmeric Powder): 1/2 चम्मच

गरम मशाला(Garam Masala): 1 चम्मच

अदरक लहसुन पेस्ट(Ginger garlic pest): 2 चम्मच

नमक(Salt): 1 चम्मच (स्वाद अनुशार)

तेल(Oil): 6 चम्मच

बटर(Butter): 1 टुकड़ा

आप पढ़ रहे है घर पे तंदूरी चिकन बनाने की आसान विधि!

तंदूरी चिकन बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले चिकन के लेग पीस को अच्छे से धो ले और उसके चारो तरफ थोड़ा थोड़ा काट दे ताकि उसके अंदर अच्छे से मशाला जा सके |
   
   
   

2. फिर उसमे थोड़ा निम्बू के रस को डाल दे और उसे मिला कर 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दे |

3. 10 मिनट बाद उसे फ्रिज से निकाले |

4. फिर उसमे दही, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मशाला , अदरक लहसुन पेस्ट और स्वाद अनुशार नमक डाल दे |

5. फिर उसे अच्छे से मिला ले और 5 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दे |

[Lockdown special] घर पे तंदूरी चिकन बनाने विधि || Tandoori Chicken Recipe|| Step By Step Photo || Step 9

6. अब गैस पे तवा या पैन रखे और उसमे तेल डाल दे |

[Lockdown special] घर पे तंदूरी चिकन बनाने विधि || Tandoori Chicken Recipe|| Step By Step Photo || Step 11

 

7. फिर उसमे बटर डाल दे और उसे छलनी से चलाते हुए मिलाये |

[Lockdown special] घर पे तंदूरी चिकन बनाने विधि || Tandoori Chicken Recipe|| Step By Step Photo || Step 13

8. फिर उसमे एक एक करके चिकन का पीस रख दे और उसे धीमी आंच पे पकाये |

[Lockdown special] घर पे तंदूरी चिकन बनाने विधि || Tandoori Chicken Recipe|| Step By Step Photo || Step 15

 

9. 5-7 मिनट बाद उसे पलट दे और 5 मिनट ले लिए दूसरे साइड से भी पकने दे |

[Lockdown special] घर पे तंदूरी चिकन बनाने विधि || Tandoori Chicken Recipe|| Step By Step Photo || Step 17

10. और आप देख सकते है की हमारी चिकन अच्छे से फ्राई हो गयी है |

[Lockdown special] घर पे तंदूरी चिकन बनाने विधि || Tandoori Chicken Recipe|| Step By Step Photo || Step 19

अब उसे प्लेट में प्याज और निम्बू मिर्च के साथ सजा ले |और हमारी तंदूरी चिकन बनकर बिलकुल तैयार हो गयी है |इसे गरमा गरम खाये |